測定意義：
L-半乳糖途徑是合成AsA的主要途徑。Gal LDH位于線粒體內膜，負責催化植物體內AsA生物合成的最后一步，也是該途徑的關鍵酶之一，對植物體內AsA含量的積累起著至關重要的作用。
測定原理：
Gal LDH催化L-半乳糖內酯還原細胞色素C(Cyt c)，還原型Cyt c在550nm有吸收峰；測定還原型Cyt c增加速率，來計算Gal LDH活性。
自備儀器和用品：
臺式離心機、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、可調式移液器、研缽、冰和蒸餾水。