測定意義：
AsA作為植物細胞一個重要生理指標，其AsA 的含量、氧化還原狀態(AsA/DHA 比率)及其合成與代謝相關酶類活性的變化涉及植物對一系列環境脅迫的響應。DHA是AsA的可逆的氧化型，在生物體內，與抗壞血酸共同組成氧化還原系統，具有電子受體的作用。
測定原理：
DTT還原DHA生成AsA，通過測定體系中AsA的生成速率，即可計算出DHA含量。
自備儀器和用品：
低溫離心機、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、可調式移液器、研缽、冰和蒸餾水。