正式測定前選擇2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
       多用做制藥中間體，具有一定刺激性，不宜直接使用。莽草酸通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成，并具有有抗炎、鎮痛作用，還可作為抗病毒和抗癌藥物中間體。莽草酸再與PEP作用，形成3-烯醇丙酮酸莽草酸-5-磷酸，脫去Pi，形成分支酸。莽草酸途徑是存在于植物、真菌和微生物中的一條重要的代謝途徑，該途徑有7個酶化過程。
測定原理：
       莽草酸的折光率與所需流動相的折光率存在差異，，可以利用示差折光率檢測器（RID）檢測，利用高效液相色譜法測定其含量。