測定意義：
月桂烯(Myrcene)亦稱香葉烯。在肉桂油、楓茅油、柏木油、云杉油、松節油、檸檬草油、檸檬油等中均有存在。

測定原理：
香氣類物質具有低沸點易揮發的特點，因此可以利用氣相色譜法測定其含量。