測定意義：
橙花叔醇是一種具有香氣的有機化合物，用于配制玫瑰型、紫丁香型等香精，其持久性好，有一定的協調性能和定香作用。
 
測定原理：
香氣類物質具有低沸點易揮發的特點，因此可以利用氣相色譜法測定其含量。