測定意義
磷脂酶A2（EC3.1.1.4）是磷脂sn-2位脂酰基水解酶，廣泛存在于動植物組織、細菌、細胞核分泌物中，參與脂肪消化，精子成熟、細胞信號傳遞、脂質過氧化修復、宿主反應等生理過程，在控制體內磷脂類物質平衡、調節機體新陳代謝、參與疾病的病理進程等方面發揮著及其重要的作用。
測定原理
磷脂酶A2作用于2-硫代十六酰乙基磷酸膽堿（HEPC）產生游離巰基，與DTNB反應生成黃色物質，在412nm處有特征吸收峰。
自備實驗用品及儀器
天平、超速冷凍離心機、研缽、可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿。