測定意義
磷脂酶C（EC3.1.4.3）是一種水解甘油磷酸酯C3位點甘油磷酸酯鍵的脂類水解酶，廣泛存在于微生物及動植物的組織和細胞中，在細胞代謝、細胞傳遞、生長發育等方面具有重要作用。
測定原理
磷脂酶C催化水解NPPC產生對硝基苯酚，在410nm處有特征吸收峰。
自備實驗用品及儀器
天平、研缽、超速冷凍離心機、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、恒溫水浴鍋。