測定意義：
    木脂素又稱木脂體, 是一類植物小分子量次生代謝物,在體內大多呈游離狀態, 也有與糖結合成甙存在于植物的樹脂狀物質中。 木脂素常見于夾竹桃科、 爵床科、 馬兜鈴科植物中, 廣泛分布于植物的根、 根狀莖、 莖、 葉、 花、 果實、 種子以及木質部和樹脂等部位。牛蒡子苷（Arctiin）和牛蒡苷元屬于典型的木脂素，主要存在于菊科植株中。
 
測定原理：
牛蒡子苷在280nm下有吸收峰，可以利用高效液相色譜法測定其含量。