正式測定前選擇2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
茉莉酸是存在于高等植物體內的內源生長調節物質。茉莉酸及其甲酯是一類脂肪酸的衍生物。研究結果表明，JA對植物有許多相似生理作用。例如：能誘導氣孔關閉，抑制Rubisco生物合成,影響植物對N、P的吸收和葡萄糖等有機物的運輸。更引人注目的是，茉莉酸類(JAs)、SA還與抵抗病原侵染有關，都是植物對外界傷害(機械、食草動物、昆蟲傷害)和病原菌侵染做出反應，而誘導抗性基因表達的信號分子，JAs和SA介導的信號傳遞途徑與植物抗性密切相關。
測定原理：
通過對茉莉酸的甲酯化，可以通過高效液相色譜法進行檢測。