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表兒茶素(epicatechin,EC)含量

品牌:comin 貨號:BECS-4-Z

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測試方法:HPLC
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商品介紹
測定意義:
表兒茶素(epicatechin,EC),中文別名:2-(3,4-羥基苯基)-3,4-二氫-2H-1-苯并吡喃-3,5,7-三醇,化學式為C15H14O6,分子量:290.27,熔點 :240 °, 白色結晶性粉末,主要來源于豆科植物兒茶,具有防治心血管疾病、預防癌癥等多種功能。

測定原理:
表兒茶素在280nm下有吸收峰,可以利用高效液相色譜法測定其含量。

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