兒茶酚胺是一種含有兒茶酚和胺基的神經類物質。兒茶酚和胺基通過L-酪氨酸在交感神經、腎上腺髓質和嗜鉻細胞位置的酶化步驟結合。通常，兒茶酚胺是指去甲腎上腺素（NA）、腎上腺素(Adr)和多巴胺（DA）。這三種兒茶酚胺都是由酪氨酸為前體轉化得到的。
多巴胺（Dopamine，DA）是一種神經傳導物質，用來幫助細胞傳送脈沖的化學物質。這種腦內分泌物和人的情欲、感覺有關，它傳遞興奮及開心的信息。另外，多巴胺也與各種上癮行為有關。2012年有科學家研究出多巴胺可以有助進一步醫治帕金森癥。治療方法在于恢復腦內多巴胺的水準及控制病情。德國研究人員稱，多巴胺有助于提高記憶力，這一發現或有助于阿爾茨海默氏癥的治療。