試劑盒

蔗糖含量測試盒

品牌：comin 貨號：ZHT-2-Y

價格 : 280
規格 : 50管/48樣
測試方法:可見分光光度法
人氣:

說明書 : 立即下載

商品介紹
測定意義

蔗糖是植物光合作用的主要產物，也是糖分運輸和儲藏的主要形式。因此，測定蔗糖含量對于植物糖代謝具有重要意義。此外，蔗糖含量是飲料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等產品質量控制的重要指標之一。

測定原理

酸性條件下蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖進一步與間苯二酚反應，生成有色物質，在480nm下有特征吸收峰。

所需的儀器和用品

可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿和蒸餾水。

上一篇：沒有了

下一篇：蔗糖酶測試盒

一鍵撥號