測定意義：
 SOD（EC 1.15.1.1）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中，催化超氧化物陰離子發生岐化作用，生成H₂O₂和O₂。SOD不僅是超氧化物陰離子清除酶，也是H₂O₂主要生成酶，在生物抗氧化系統中具有重要作用。
測定原理：
通過黃嘌呤及黃嘌呤氧化酶反應系統產生超氧陰離子(O₂^-)，O₂^-可還原氮藍四唑生成藍色甲臜，后者在560nm處有吸收；SOD可清除O₂^-，從而抑制了甲臜的形成；反應液藍色越深，說明SOD活性愈低，反之活性越高。
需自備的儀器和用品：
酶標儀、離心機、移液器、96孔板、研缽、冰和蒸餾水