測定意義：                          
多胺氧化酶是催化生物體內多胺氧化的關鍵酶，通過調節體內多胺水平和生成物的濃度，參與各種植物體對逆境脅迫的反應和生長發育過程。
測定原理：
PAO催化多胺氧化產生過氧化氫，在過氧化氫酶存在的條件下與底物顯色，在550nm下有特征吸收峰，通過測定吸光值增加速率來反映PAO活性。
需自備的儀器和用品：
分光光度計、臺式離心機、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。