測定意義：

 線粒體是半自主性細胞器，不僅是細胞內氧化磷酸化和合成三磷酸腺苷（ATP）的主要場所，為細胞的活動提供能量，而且在許多生命活動中具有重要調控作用。因此，準確和全面分離保持正常活性的線粒體已經成為許多研究的前提。

測定原理：

 利用專門試劑溫和勻漿組織和細胞，再采用差速離心法從勻漿中分離完整線粒體；利用專門試劑，配合超聲波破碎線粒體，可以得到保持活性的線粒體酶。

需自備的儀器和用品：

超聲波破碎儀、臺式離心機、可調式移液器、研缽、冰和蒸餾水。