測定意義

氮素是構成生物體的一種必需元素，自然界中的氮素循環包括許多轉化作用。空氣中的氮氣被固氮微生物及植物與的共生體固定成，經過硝化微生物的作用轉化成硝態氮，后者被植物或微生物同化成有機氮化物，植物組織氨氮含量可反映植物受脅迫的程度。
測定原理

銨態氮在強堿性介質中與次氯酸鹽和苯酚作用，生成水溶性染料靛酚藍，在625nm處有特征吸收峰，吸光值與銨態氮含量成正比。

自備實驗用品及儀器

天平、常溫離心機、分光光度計、1mL玻璃比色皿、蒸餾水。