測定意義：
激動素又叫動力精，屬植物五大類激素之一的的一種（嚴格地說，由于激動素不是植物自身含有，不算真正的，與激動素有類似作用的、異戊烯基腺苷等才是）可誘導離體組織的細胞分裂和調節，延緩蛋白質和葉綠素的降解，因此能夠延遲植物的衰老，使柔韌有光澤。果蔬保鮮就主要依賴于這種激素
測定原理：
KT在254 nm下有吸收峰，可以利用高效液相色譜法測定其含量。