測定意義：
葛根為豆科植物野葛的干燥根, 具有升陽解肌、透疹止瀉、除煩止溫之功效。葛根在中藥方劑組方中應用十分廣泛, 如臨床常用葛根芩連微丸、愈風寧心片等中成藥, 葛根即為方中主藥。現代研究表明葛根異黃酮為其有效部位, 主要有效成分為葛根素、大豆苷、大豆苷元、染料木苷、染料木素等, 具有抗炎解熱、擴張冠狀動脈血管、減慢心率、降低心肌耗氧量的作用。
 
測定原理：
葛根素在250nm下有吸收峰，可以利用高效液相色譜法測定其含量。