測定意義：
蟲草素是腺苷的類似物，是從蛹蟲草中提取出來的一種天然生物活性物質。有抗病毒、抗腫瘤作用。蟲草素作為一種新型的廣譜抗菌素，以其特有的抗菌抗病毒活性，已引起全球科技發達國家的高度重視。它能抑制病毒的RNA合成；對枯草桿菌和鳥結核桿菌均有抑制作用；對HIV-I型病毒也有殺傷作用；尤其對多種實體惡性腫瘤有很強的抑制作用。
 
測定原理：
蟲草素在260nm下有吸收峰，可以利用高效液相色譜法測定其含量。