正式測定前選擇2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
生物堿是存在于生物體中一類含氮的堿性化合物，是植物體中一類較為重要的化學成分。生物堿類是植物在長期的生態環境適應過程中為應對不良環境和抵御外來攻擊而形成的一大類次生代謝物質。現代藥理研究表明其生物堿具有多方面的生物活性，抗癌、抗炎抗過敏和增加免疫力等獨特的藥理作用。
測定原理：
該類生物堿在216nm波長下有吸收峰，可以用高效液相色譜法測定其含量。